Protagonista di numerose portate, dai piatti tradizionali alle nuove, originali proposte della cucina contemporanea, il baccalà è un ingrediente versatile e gustoso. Ghiotti antipasti, gustosi primi e sostanziosi secondi sono le proposte di questo volume.

Dettagli

Marchio: 
GRIBAUDO
Data d’uscita: 
Maggio, 2018
Collana: 
La nuova Piccola Enciclopedia del Gusto
Pagine: 
64
Prezzo: 
3,50€
ISBN: 
9788858011287
Genere: 
Varia