Il fondatore di Eataly torna sui grandi temi che gli stanno a cuore: in primis quelli della biodiversità e dell’eccellenza italiana nel campo agroalimentare. Lo fa con pagine che richiamano la forma delle operette morali, racconti in cui personaggi spesso appartenenti a epoche diverse – da Noè a Fabio Brescacin di NaturaSì, da Plinio il Vecchio a Tonino Guerra, da Hemingway ad Alice, “acciuga filosofa” – dialogano sulla scoperta del fuoco, ripercorrono la storia dell’agricoltura, raccontano la storia del vino, della birra, dell’olio e quella della pesca, si interrogano sul rapporto fra gli uomini e gli animali e provano a immaginare un futuro sostenibile. Farinetti condensa queste storie millenarie in sei brevi racconti vivi di un umorismo e di una spinta etica che rendono piacevole e appassionante la lettura, sicché pagina dopo pagina apprendiamo l’origine delle diverse colture e le scoperte che le riguardano, trattate con l’occhio attento e rispettoso di chi crede fermamente nell’innovazione così come nell’importanza della tradizione.
Il racconto lungo di chiusura ci porta nel Rinascimento attraverso il dipinto Il battesimo di Cristo della bottega del Verrocchio. In un ripetuto confronto fra il presente e quel florido passato emerge la necessità di abbandonare le lamentele verso le storture del presente e diventare i primi protagonisti del cambiamento.
A suggello del libro un “riassunto” dal Big Bang ai giorni nostri, una riflessione che ci invita a un modello sociale ed economico basato su un nuovo rapporto con la natura e tra noi uomini, in cui la parola chiave sia “rispetto”.

Sapere da dove arriviamo per decidere dove andare

L’uomo e il fuoco

L’uomo e la terra

L’uomo: dalla terra alla bottiglia (il vino, la birra e l’olio d’oliva)

L’uomo e il mare

L’uomo e gli animali

L’uomo e il futuro

Un romanzo breve dal Rinascimento

  • Il futuro secondo Farinetti ha la direzione dell'etica.

  • Il patron di Eataly torna sui grandi primis quelli della biodiversità e dell'eccellenza italiana nel campo agroalimentare. Lo fa con brevi racconti e personaggi reinventati (da Plinio il Vecchio a Hemingway)...

  • Quel rapporto incantato tra uomo, natura e spiritualità.

  • Quel rapporto incantato tra uomo, natura e spiritualità.

  • Lo scopo di Oscar Farinetti, fondatore di Eataly, è di far rifllettere sul mondo attuale per cercare il giusto equilibrio tra uomo e natura.

  • Tra passato, presente, futuro è su quest'ultima prospettiva temporale che possiamo incidere di più.

  • Farinetti condensa storie millenarie in sei brevi racconti vivi di un umorismo e di una spinta etica.

  • Sembra il protagonista del film di fantascienza 'L'uomo che visse nel futuro' diretto dal regista George Pal. In quella memorabile pellicola, come si diceva prima dell'avvento del digitale, il protagonista viaggia nel tempo per potere comprendere meglio il domani. E così quasi allo stesso modo, Oscar Farinetti, compie una simile operazione.

  • Personaggi di epoche molto diverse parlano di storia dell'agricoltura e del vino, di birra, olio e pesca, del rapporto fra uomini e animali, di biodiversità ed eccellenza agroalimentare.

  • Un grande inno alla bellezza e all'ottimismo.

  • Farinetti torna sui grandi temi che gli stanno a cuore: in primis quelli della biodiversità e dell'eccellenza italiana nel campo agroalimentare. Lo fa con pagine che richiamano la forma delle operette morali...

Oscar Farinetti

Oscar Farinetti

Natale Oscar Farinetti, detto Oscar, è un imprenditore. Nato ad Alba, capitale delle Langhe, nel 1954, comincia nel 1978 a lavorare con il padre nel supermercato Unieuro. A metà degli anni ottanta, trasforma Unieuro in centri specializzati in elettronica di consumo. Nel 2002 vende la catena Unieuro per tornare alla tradizione di famiglia, il cibo. Fonda Eataly, che oggi è la più importante realtà mondiale per l’alta qualità enogastronomia italiana. Ha scritto Coccodè (Giunti, 2009), 7 mosse per l'Italia (Giunti, 2011), Storie di Coraggio (Mondadori, 2013), Mangia con il pane (Mondadori, 2015) e, con Feltrinelli, Nel blu (2015) e Ricordiamoci il futuro. Sette storie e un riassunto (2017).

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Dettagli

Marchio: 
FELTRINELLI
Data d’uscita: 
Maggio, 2017
Collana: 
Varia
Pagine: 
160
Prezzo: 
15,00€
ISBN: 
9788807492181
Genere: 
Varia